（原标题：火锅烧烤预制菜冷链专家—华鼎冷链 让美味与新鲜触手可及）

2023年，消费者对生鲜食品品质要求的提高以及电商、餐饮等行业的快速发展，我国冷链物流需求总量达到了约3.5亿吨，同比增长6.1%。华鼎冷链凭借其在冷链服务领域的卓越实力和丰富经验，为火锅、烧烤、预制菜冻品食材提供全方位的冷链服务，确保食材新鲜、安全地送达消费者手中。火锅行业火爆食材新鲜直达火锅行业市场规模不断扩大，消费者对火锅食材的新鲜度和品质要求也越来越高。华鼎冷链深知这一需求，通过先进的冷链信息化技术和严格的质量管理，确保火锅食材在运输过程中保持最佳状态。根据数据显示，2023年中国火锅行业市场规模达到5966亿元，预计未来几年将持续增长。在这一巨大的市场中，华鼎冷链凭借其火锅食材冷链服务的专业性和高效性，赢得了众多火锅品牌的青睐。通过与火锅品牌的紧密合作，华鼎冷链成功将火锅食材的损耗率降低至行业最低水平，为火锅行业的发展提供了有力支持。烧烤市场持续升温精准温控守护美味烧烤作为夏季的热门美食，同样离不开冷链服务的支持。随着消费者对烧烤品质要求的提高，烧烤食材的冷链服务需求也日益增长。华鼎冷链针对烧烤食材的特点，提供定制化的冷链服务方案。通过精准控制温度和湿度，华鼎冷链确保烧烤食材在运输过程中保持最佳口感和品质。同时，华鼎冷链还积极引入先进的冷链技术和管理理念，提升冷链服务的智能化水平，为烧烤商家提供更加便捷、高效的服务体验。烤肉赛道依旧受餐饮创业者的欢迎，门店数和相关企业存量双双增长。根据数据显示，截至2023年12月，全国烤肉相关企业存量达到11.6万家，同比增长12.8%。2019—2023年烤肉相关企业存量持续攀升，近年增长速度较2019年略有下降，但整体也保持了10%以上的同比增速。而门店数方面，截至2024年1月，全国烤肉门店数达到16.4万家，同比增长2.4%。尽管烤肉赛道持续扩容，但赛道的连锁化程度仍有较大提升的空间。预制菜兴起安全高效冷链服务助力行业发展预制菜作为近年来兴起的餐饮品类，以其便捷、美味的特性受到消费者的喜爱。然而，预制菜的生产和储存过程中需要严格的冷链管理，以确保食材的新鲜度和品质。华鼎冷链紧跟行业趋势，为预制菜冻品食材提供安全、高效的冷链
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