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“牛肉通胀”席卷美国
===2025-11-7 16:03:43===
主选择现在就卖掉牛只,因为牛只的价格已经飙升至每百磅230美元,销售牛只能够带来创纪录的收入,而保存牛只进行繁殖则面临未来价格下跌的风险。   另一方面,墨西哥一种寄生虫的出现为美国牛肉供应带来了额外压力。由于担心墨西哥畜牧业出现的螺旋蝇蛆病疫情蔓延至美国,美国从5月11日起暂停从墨西哥进口活体牛、马和野牛,7月短暂恢复进口,但很快因墨西哥新增一例牲畜感染病例再次暂停。   关税推高价格   除了这些因素,美国的贸易政策,特别是美国总统特朗普任内实施的关税政策,也对牛肉价格产生长期影响。目前,美国每年从多个国家进口超过400万磅牛肉,其中很大一部分来自澳大利亚和新西兰,这些国家的牛肉正面临10%的关税。此外,特朗普还威胁对来自巴西的牛肉征收高达50%的关税。如果这些关税长期存在,将迫使美国肉类加工商支付更高的进口成本,这势必会推高最终消费者的价格。   对此,特朗普表示,其政府正在努力降低国内牛肉价格。“牛肉是唯一一个我们会说价格比我们期望的稍高、甚至过高的产品,而它的价格很快也会降下来。我们做了一些事情,我们施展了魔法。”   特朗普提出的解决方法是,美国可以进口阿根廷牛肉,以压低美国国内牛肉价格。但这招致行业协会和两党议员的反对,来自牛存栏量较高的州的反对声尤其大。他们担心增加阿根廷牛肉进口将损害美国牛产业,削弱美国在贸易谈判中的地位,并“重新引入本可避免的动物健康风险”。   “肉牛曾经是我们赖以生存的唯一支柱。如果价格下跌,我们现在就会受到影响,甚至会影响到我们的后代。”印第安纳州的牛肉和农作物生产商罗伯茨(Randy Roberts)表示,“年轻一代将很难进入养牛行业。”   议员们还称,美国与阿根廷之间存在牛肉贸易失衡的问题。行业组织美国牧牛肉协会在发布的声明中批评特朗普的提议,称过去五年阿根廷向美国出口了价值8.01亿美元的牛肉,而仅从美国进口了700万美元的牛肉。   短期难以缓解   令人沮丧的是,短期内,牛肉价格难以明显回落。尽管秋季气温转凉通常会减少户外烧烤,进而降低牛肉消费,但专家表示,牛肉价格上涨的根本问题短时间内难以解决。威斯康星大学农业经济学教授Brenda Boetel对此表示:“尽管价格高企,消费者对牛肉的需求依然坚挺,超出了我的预期。”她预计牛肉价格至少在未来一年内不会出现显著下降。   美国农场局指出,牛肉价格若要大幅回落,前提
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