负面影响也必将波及品牌信任度这一根基。例如，此前劲仔食品的拳头产品劲仔小鱼，因包装上写着“深海小鱼”被质疑存在虚假宣传，给品牌带来负面影响。“市场对于产品营销信息越来越较真，如相关法规禁止食品标注‘零添加’等表述，企业在产品营销信息上应该保持严谨性与科学性。”殷格非说，上市公司需要借鉴ESG信披规则所要求的治理方式，科学、系统地分析公司在产品质量与食品安全等领域面临的风险和机遇，针对性地制定应对措施，并且将这些措施的责任落实到具体职能部门，将非财务指标融入部门考核，才能构筑起应对风险的“铜墙铁壁”。   在以上核心议题的治理优化基础上，碳益科技CEO陈龙表示，休闲食品类上市公司还可通过ESG治理提升品牌价值，例如注重产品的健康化，在保障食品安全的基础上，推动产品配方低碳、低脂、健康化，响应国民健康需求；注重环境友好，关注产品包装、运输等环节的绿色生产，推行绿色包装、减塑减碳；推动乡村振兴，利用产业链优势，采购贫困地区优质农产品，并帮助上游农业减少化肥农药使用量，实现闭环管理。   全链条管理 堵住风险漏洞   当下，休闲食品销售方式已发生变化，网红产品层出不穷，给相关上市公司带来流量红利。陈龙认为，休闲食品类公司应秉持“商业向善”的逻辑，需厘清短期流量与长期价值的关系。“ESG治理需要投入，但回报具有长期性。消费者日益重视产品安全与绿色消费，品牌信任度一旦受损则极难重建。公司若能坚持长期主义，将获得品牌复利。”陈龙说。   而对于计划出海或计划将产品打入高端渠道（如国际大型商超的公司而言，ESG合规已成为准入门槛。陈龙介绍，ESG应是公司的“一把手工程”，需要管理层具备充分认知并持续投入，标杆企业通常将高管奖金与ESG绩效、减碳指标挂钩，从机制上规避短视行为。   谢安补充道，企业容易陷入认知误区：不少公司把ESG理解为品牌工作，未将其嵌入实际业务和风险管理中，导致“信息披露与实际运营两张皮”；其次是对于治理方式的理解存在偏差，低估了供应链的复杂性，缺乏穿透式管理能力。   而解决思路是构建全链条的管理体系。谢安表示，ESG的作用是把食品安全从“事后应对”转变为“事前预防”，企业要真正把食品安全管住，关键是把ESG转化为一套贯穿全链条的风险管理体系，包括四个关键步骤：把食品安全上升为核心治理议题，纳入管理层责任和绩效考核，形成从高层到一线员工的责任管理体系；将风险控
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