上升轨道。  有望实现戴维斯双击  头部企业盈利弹性更优  从产业层面再看财务层面，在复盘赛道内公司业绩表现时，国信证券表示，整体三季报反映行业竞争格局趋于稳定，尽管企业利润等核心经营指标仍处于磨底阶段，但多数公司已主动优化费用投放节奏，收缩促销开支，叠加原材料成本压力缓解，以及企业精细化费用管控措施逐步见效，行业整体盈利能力有望逐步企稳回升。  “综合判断，餐饮供应链正步入企稳阶段，其中龙头企业有望凭借集中度提升实现更优表现。进入四季度这一关键验证期后，仍需持续关注整体餐饮及大消费环境的变化趋势，以进一步判断行业复苏的可持续性。整个四季度需重点关注企业库存去化进度以及新品的市场接受度。随着消费政策持续发力，下游餐饮行业活力有望得到提振，建议关注复合调味品板块在餐饮复苏预期下的估值修复机会。”国信证券进一步表示。  同时其推荐复调板块龙头颐海国际和基础调味品龙头〈a class=singleStock target=_blank onmouseover=javascript:tip.createStockTips (event,hs_603288,海天味业) href=/603288/〉海天味业（603288）、产能及渠道布局全国化的〈a class=singleStock target=_blank onmouseover=javascript:tip.createStockTips (event,hs_603345,安井食品) href=/603345/〉安井食品（603345），此外还关注新渠道有望带来增量的〈a class=singleStock target=_blank onmouseover=javascript:tip.createStockTips (event,hs_001215,千味央厨) href=/001215/〉千味央厨（001215）。  不过卖方券商的观点也并不相同，比如针对市场存在的“餐饮消费难以强劲复苏”观点时，浙商证券就持否定态度。其在研究报告中表示，参考家电行业的前车之鉴，起初各地方政府给予百万至千万量级补贴时，对家电行业复苏的拉动效果较为一般。而2024年年中开始国家层面发放千亿量级补贴后，拉动效果便十分显著。若餐饮消费获得类似补贴发放
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