高端、次高端率先发力 元旦酒业市场勾勒2026年“双轨复苏”路线图
== 2026/1/6 20:44:26 == 热度 190
格带产品也是我们的主推产品。近两年,宴席市场复苏较为明显,尤其是在元旦、春节期间,宴席市场也会迎来小高潮,基于这样的变化,我们也将300—500元区间产品,如剑南春、舍得、习酒窖藏1988等产品作为热销款摆在一进门的位置。” 不仅是线下渠道,在此时间节点上,高端白酒也是线上渠道的“宠儿”。北京商报记者登录“交个朋友品质生活与酒水”账号发现,直播期间,五粮液好事成双礼盒装售价1999元/套,已售6.8万瓶。 酒类营销专家肖竹青指出,2026年白酒行业有望迎来弱复苏态势,二季度行业将逐步企稳。从价格带修复顺序来看,大众带凭借需求刚性与最低库存优势,将在2026年春节率先企稳并实现10%以上的扩容,高端带则依托茅台、五粮液的控量保价策略,震荡筑底并缓慢修复。 宴席与礼赠需求凸显 元旦酒水市场呈现出的微妙变化背后是两股核心消费力量的重新配置与进化,即一面是礼赠市场的价值回归与场景细化,另一面则是宴席市场的全面复苏与消费升级。 近年来,礼赠市场逐渐从“过度包装”向“理性消费”转变。在此转变过程中,消费者的需求不会消失,而是会在挑选产品时附加更多限制项。而这些限制项对于中小酒企旗下高端产品会造成一定影响,但对茅台、五粮液等头部企业高端产品而言,影响相对较小。 酒水行业研究者欧阳千里指出,目前白酒消费仍高度依赖商务宴请、礼品馈赠等传统场景,且以高度数、高价位产品为主流。而在日常饮酒场景,如居家独酌、朋友小聚及休闲社交等场合,消费者往往倾向于选择精酿啤酒、预调鸡尾酒等低度酒饮。 事实上,元旦市场双轨复苏实质上是消费理性化与市场成熟度的双重体现。高端酒企稳反映的是消费信心底部修复,而“轻高端”放量则代表着大众消费理性升级。无论是在高端,抑或是次高端的修复与升级均来自于宴席市场复苏的有力支撑。 中金研报数据显示,2022年白酒市场规模6211亿元,宴席市场容量2300亿—2500亿元,占总销量40%。此外,细化来看,目前宴席市场规模约2500亿元。其中婚宴占比最高(约50%),其次为寿宴、升学宴、商务宴请等。 卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏指出,宴席场景在白酒动销中依然发挥着关键作用。其中,不仅是销量作用、渠道作用,还包括品牌宣传作用。此外,还能发挥意见消费领袖的引导作用,这在高端宴席场景中表现得尤为明显。目前,各大酒企均在发力宴席市场,以拓展业绩增长点,但尚未有品牌处
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