销。  市场呈现“两头热、中间冷”态势：高端大单品与百元大众酒稳健增长，次高端白酒持续承压。分析师指出行业动销下滑收窄，底部信号已现；国际机构态度转积极，认为茅台批价企稳将支撑板块估值修复，行业有望企稳回升。  2025年中国酱酒销售收入预计2350亿元，下降2%  据北京商报，2月25日，记者从权图酱酒工作室发布的2025—2026年度中国酱酒产业和市场相关观察中获悉，据其统计，2025年，中国酱酒产能约50万千升，同比下降23%，约占我国白酒整体产量354.9万千升的14%；实现销售收入2350亿元，同比下降2.08%；实现利润约980亿元，同比上升1.03%。  多部门“催更”茶酒产业新国潮  据每日经济新闻，工信部联合多部门发布酿酒与茶产业提质升级指导意见，明确2028年培育3个千亿酒产区、5个百亿茶集群；2030年茶产业全产业链规模达1.5万亿元。  文件重点聚焦“产品创新”与“智能化转型”：鼓励开发精酿酒、特色果露酒及新式茶饮，适应年轻健康消费趋势；推动AI赋能全流程，建设智能工厂以降本增效、精准控量。  专家肖竹青指出，此举旨在应对消费代际更替，破解“堰塞湖式库存”痛点。智能化将加剧行业分化，头部企业巩固优势，中小企业需深耕细分赛道或区域市场。  04.公司动态  茅台经销商：“没货，不够卖！”  据上海证券报，2026年春节白酒市场呈现“结构分化下的温和回暖”。高端需求强劲，茅台多地断货，飞天批价稳至1600-1700元，动销增两成；五粮液凭借千元价位优势，宴席场次翻倍，动销超预期。大众价位依托宴席与日常消费，百元光瓶酒及区域龙头稳健增长。相比之下，次高端品类因商务宴请减少普遍承压，古井贡酒古20、今世缘四开等下滑明显。  尽管春节档亮眼，行业仍面临节后需求回落及库存压力。但茅台正加速渗透家庭消费场景，超四成受访者今年年夜饭新增茅台。分析认为，头部品牌凭借品牌护城河穿越周期，行业底部信号已现。  “酒业巨头”帝亚吉欧否认出售水井坊  据国际金融报，帝亚吉欧近日披露2026上半财年业绩，销售额105亿美元同比降2.8%，主要受中美市场拖累。其中，中国白酒业务持续下滑导致亚太区销售额大降11%，旗下〈a class=singleStock target=_blank onmouseover=javascript:tip.createStock
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