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重庆啤酒总裁李志刚:深挖大消费场景抢抓新增长机遇
== 2026/3/17 10:50:48 == 热度 192
天然与火锅场景绑定。每个品牌本身的定位不一样,需要不断调整,为其匹配最佳场景,李志刚说。   加速产品升级   朝着高端化方向走,这是重庆啤酒的方法论之一,也是重庆啤酒引领行业变革的坐标轴。   李志刚表示,因为外部环境,这几年每家啤酒企业的总体销量多少会受影响。但整体来看,我们对高档啤酒的表现是相对满意的。高档啤酒不只是品牌结构提升,还包括包装升级。除了一升装广受好评外,很多拉罐高档品牌销量实现双位数增长。   与传统产品相比,1升罐装产品不仅容量更大、饮用场景更灵活,也在品质感和消费价值上实现提升。既可以优化公司产品结构,也可以为消费者提供更多元消费场景的体验。李志刚说。   摊开年报,成效一目了然。2025年,重庆啤酒高档、主流、经济三类产品档次的产量分别同比下降0.20%、0.59%和4.61%,销量分别同比增长3.23%、-1.95%和0.53%。   在高端化进程中,我们发现,广大年轻消费者追求的不全是性价比,更看重产品好玩、产品新颖这些附加的东西,且愿意为之买单。我们会一如既往地推动高端化。李志刚表示。   具体而言,嘉士伯啤酒持续强化高端定位与情感联结,引进曜享大师系列,联合黑珍珠餐厅推广,拓展高端餐饮渠道;1664啤酒推出宠物元气水等创新产品;乌苏持续布局1升产品赛道,加快乌苏秘酿全国推广,并推出新疆酒花精酿、大红袍精酿、原浆及精酿系列等新品,进一步完善高端产品矩阵。值得一提的是,进入2026年,重庆啤酒推出乌苏新春限定8.88升等产品,获得市场高度认可。   啤酒行业竞争尤为激烈,不进则退。国泰海通证券研报认为,当前中国啤酒需求面临拐点,Z世代逐步成为啤酒消费主力,饮酒文化正从悦人优先向悦己优先转变。对于啤酒厂商而言,单一、线性地强调品牌化、高端化未必能够获得增量消费者青睐,探索新场景、提供差异化情绪价值,可能成为下一步新品开发的主导方向。   寻求更多增长   当行业增长逻辑从广覆盖走向深耕耘,重庆啤酒如何应对?李志刚表示,既要做大存量,也要挖掘增量。   巩固强势市场,深耕大城市计划。这是重头戏。大城市计划始于2017年,目前已扩展到105个城市。这让我们有机会服务到更多的国内新消费群体。李志刚说。   记者了解到,上述大城市计划旨在通过聚焦国内高消费潜力城市,强化渠道掌控、优化资源配置、推动产品创新,并深化品牌在高端市场的布局。但该计划并非
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