和知交的双品牌战略。牟明月表示，知交品牌是习酒主动应变、求变，来迎合新一代的年轻消费者。而为打造该品牌，公司大胆创新，从酒体风格到包装设计，再到消费渠道，以及在消费场景打造方面都做了大量工作。  在酒行业内，黄酒龙头〈a class=singleStock target=_blank onmouseover=javascript:tip.createStockTips (event,hs_600059,古越龙山) href=/600059/〉古越龙山（600059）（600059.SH）近几年的多款创新产品，均受到年轻消费者的青睐。  古越龙山副总经理胡峰介绍到，在年轻化方面，公司开发了众多产品，如咖啡黄酒、青柠黄酒、无高低等产品。去年来，古越龙山还联合华润啤酒（00291.HK）开发出了“越小啤”产品。据其透露，该产品今年2月正式上市以来仅1个多月时间，销售已超2万箱。  流通渠道：场景、产品都要创新  当前，整个京东年度活跃用户已超7亿，其中酒类常购用户数量3000万左右。  据京东集团副总裁、京东零售大商超事业群酒类业务部总经理赵煜介绍，在用户层面，京东酒类客户呈现出“稳定化、高价值、年轻化、客群下沉、女性增长”的特点。其中，年轻化方面，京东平台年轻用户增速（18—25岁）超35%。  “未来，低度（酒）、健康（酒）都是大趋势，还有很多细致的情绪表达产品，只要设计得好，细分用户都能找到自己的最爱。”他说。  北京糖业烟酒集团有限公司是业内知名的酒类流通商。公司副总经理白宇涛表示，传统酒商有很强的渠道深耕能力，公司从事酒类经营已数十年，有很强的渠道深耕能力，但这种能力要跟当前市场相匹配。他表示，京糖对此有两方面做法：一是要抓住场景进行场景创新，二是产品创新。  白宇涛还介绍，在年轻化的产品创新方面，京糖一直在跟各品牌深度合作，不仅低度酒，还如时尚化的白酒、啤酒等创新产品。同时，公司旗下一些自有品牌，如茶品牌已准备跟黄酒、啤酒、配制酒深度合作，打造时尚化、年轻化的消费场景。  “我们的理念，是有好产品才能适应好的场景，我们的能力就是先创造场景，然后再代理好产品，拿好的产品来匹配我们的好场景。用微醺经济、用现在潮流，来引导销售、服务消费者和厂家，我们（自身）创造利润。”白宇涛说。
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