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从绿色到有机 “皇粮御米”成乡村振兴“金颗粒”
== 2026/4/9 9:07:56 == 热度 191
记者 孙宪超素有“皇粮御米之乡”美誉的吉林省梅河口市,稻米种植历史悠久,栽培史可追溯至清代光绪年间。百年农耕积淀与黑土活水滋养,为当地大米产业发展筑牢根基。眼下正值备春耕关键时节,记者来到梅河口市,发现梅河口优质大米市场热度持续走高,订单满满,供不应求。如今梅河口稻米产业正向高品质、高端化快步转型,尤以高端定制大米赛道势头强劲,正在打破以往“好粮难卖好价”的发展瓶颈。依托生态种植、精细培育与品牌赋能,当地精品有机米身价大幅跃升,稀缺高端品类更是实现近百元/斤的高溢价。从传统平价口粮,到高端定制珍品,一粒粒大米正蜕变为带动农户增收致富、撬动乡村产业振兴的亮眼“金颗粒”。“吉田认购”出效益姜连武是梅河口市曙光农业生产专业合作社理事长。近日,他带领工人在水稻育秧大棚内忙碌摆盘,抢抓农时备春耕。据姜连武介绍,合作社吸纳120余户农户入社,流转整合水田2000余亩,其中有机稻种植面积达800多亩,主打秋田小町、稻花香、特色富硒大米等优质品种。整片水田划分为五大种植基地,创新引入现代化管理模式,为每个基地配备专属职业经理人。“新时代种地,既要靠先进农机,也要靠科学管理。”姜连武坦言,五位职业经理人薪资与基地收益深度绑定,通过绩效比拼激发经营活力,不仅大幅提升种植效率,经理人年收入也能稳定在30万至40万元,实现共赢发展。依托优质生态资源,合作社将800亩有机稻全面推行吉田定制模式,打造“专属稻田、全程溯源、生态种植、直供高端”的特色业态。价格对比尽显优势:普通绿色大米售价约3元/斤,有机大米起步价10元/斤以上,部分精细化种植的高端有机米,单价更是高达近百元/斤。“普通绿色水稻平均利润约为400元/亩,而有机水稻的平均利润约为2000元/亩,有机水稻已成为带动农户增收致富的‘金颗粒’。”姜连武说。高价背后是强劲市场需求。姜连武表示,有机米常年供不应求,2025年产新粮早在2026年春节前基本售罄,不少客户已提前预订2026年新粮。走进梅河口十八锅米业的粮仓,米香味扑面而来。十八锅米业是当地种粮大户,现有5000亩有机稻全部采用吉田定制模式,客户辐射全国多地。企业负责人汉巨财坦言,当下消费者健康消费需求持续升级,上海等南方市场对有机米认可度极高,逾20元/斤的高端有机米备受青睐。基于旺盛订单,企业今年计划将有机稻种植面积扩至5800亩,进一步扩容
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