，顺利将线下门店逐步升级为集现制餐饮、产品体验、用户运营于一体的价值中心。    据悉，五芳斋以江南风味为特色，推动粽子餐饮化创新，推出脆皮炸粽、芝士焗粽等年轻化产品，并打造热卤、砂锅、现蒸点心等日常消费场景，大幅提升门店复购与客流。依托中央厨房标准化生产与统一配送，2025年公司餐饮品类销售额同比增长11.71%。    渠道布局层面，五芳斋顺应渠道碎片化趋势，优化渠道结构，强调经营提质。公司制定了“千店规模”发展目标，通过“餐饮+零售”“直营+加盟”的模式，加快餐饮连锁的规模化扩张进程。同时，公司线上渠道已全面覆盖天猫、京东、抖音、拼多多等平台，内容电商与即时零售快速增长，公司还不断深化与大客户合作，以定制化礼盒与产品方案提升盈利质量，构建起多元化、抗风险的全渠道网络。    供应链建设上，五芳斋依托嘉兴、成都两大生产基地，搭建起规模化与柔性化兼备的供应链体系。2025年成都基地投产后，粽子产能同比增长31%，嘉兴基地通过自动化改造保障高效生产；叠加物流TMS系统、车间数据采集等数智化工具全面落地，公司全链路运营效率持续提升。    展望未来，五芳斋相关人士称，公司将以固本强基、高质量稳健发展为主基调，通过优化资源配置、强化内部协同、激发组织活力，全力攻坚克难，构建可持续发展的核心竞争力。在业务增长上，坚持“节令+日销”双线并行，一方面持续深耕粽类核心优势，通过高端产品创新与渠道精细运营提升价值贡献；另一方面聚力非粽品类突破，聚焦烘焙、饭团等赛道，以项目制加速孵化大单品，推动非粽业务规模显著提升，优化收入结构。（编辑 郭之宸）

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