供减需增托举蛋价 业内人士提醒短期需求回落风险
== 2026/5/13 8:02:01 == 热度 190
,下游餐饮、零售等市场的鸡蛋需求显著增加,贸易商采购积极性显著提升,市场需求端活力持续释放。卓创资讯监测的数据进一步印证了这一观点。数据显示,4月,主销区鸡蛋日均总销量992.58吨,环比增长1.38%;主产区日均发货量为567.06吨,环比增长3.24%。“4月,销区销量与产区发货量的双重增长,直观反映出市场需求的旺盛态势,成为拉动价格上行的核心动力。”王金玉补充道,需求端的持续发力,为蛋价反弹提供了有力支撑。在需求端旺盛的同时,供应端边际收紧进一步助推蛋价上涨。卓创资讯监测数据显示,4月全国在产蛋鸡存栏量约为13.4亿只,环比下降1.03%,同比增长0.83%。王金玉介绍,4月新增产能低于淘汰产能,导致在产蛋鸡存栏量环比下降,鸡蛋供应随之减少。生产、流通环节库存量不大,也为蛋价上涨创造了有利条件。王金玉表示,进入4月,受节日利多因素影响,市场需求活跃度环比提升,生产和流通环节的商家多采取按需备货模式,库存天数均处于较低水平。卓创资讯监测数据显示,4月30日,生产、流通环节库存天数分别为0.97天、1.05天,较3月末生产、流通环节分别下降了17.09%、19.85%。当前鸡蛋市场供减需增格局会否持续?对此,王金玉给出了明确预判:从需求方面来看,5月上半月,随着下游贸易商陆续补货,鸡蛋需求或出现阶段性增加,但下半月随着气温升高,鸡蛋存储难度加大,鸡蛋需求将逐步回落,叠加市场对6月淡季行情的谨慎预期,贸易商在产区采购的积极性或逐渐下降。供应方面,根据影响产蛋鸡存栏量的重要指标——补栏量、出栏量、上月存栏基数等推算,5月产蛋鸡存栏量理论预估值为13.29亿只,环比下降0.82%,鸡蛋供应将延续下降趋势,供应压力进一步缓解。短期或先涨后降结合当前市场供需格局、在产蛋鸡存栏情况及季节性因素影响,业内人士认为,5月蛋价或呈先涨后降态势,6月至8月行情将以震荡筑底为主。邓昊然认为,5月鸡蛋市场整体将呈现高位震荡态势,其中上旬受现货市场需求韧性支撑,价格或维持偏强运行;中旬随着需求淡季压力逐步显现,价格或会出现调整。进入6月,受梅雨天气、在产蛋鸡存栏维持高位等因素影响,行情或以震荡筑底为主,同时价格将受养殖成本及低库存的双重约束,下降空间或受限。7月至8月,高温天气则会拖累蛋鸡产蛋效率,进而影响鸡蛋供应量,但在养殖利润超预期的背景下,2026年1月至4月较高的补栏量可能限制存栏
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