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蛋价突破5元/斤!现货端情绪却比较克制,产业企业这么看
== 2026/5/28 8:38:32 == 热度 191
异,但大致表现为“短期回调、中期偏强”。闫铁山认为,近期蛋价不会有太大波动,可能先缓慢下跌,主要是受天气因素和需求下降影响。在当前价位,他的操作策略会相应调整,为了防范梅雨季可能出现的质量风险,他会减少采购量,以出货为主。侯晓瑞同样认为,端午节备货对蛋价有支撑,但力度有限,后续有梅雨季,且当前蛋价偏高,未来有回落空间。她同时表示,蛋价从3月一路上涨至当前位置,基本可以确定是趋势性反转。“主要依据有三个方面:一是2025年行业深度亏损且四季度超淘,导致目前在产蛋鸡存栏量出现实质性下降,供给收缩驱动价格上涨;二是2025年下半年至2026年年初鸡苗补栏量处于低位,导致目前新开产蛋鸡数量有限,供应偏紧且具有持续性;三是虽然当前存在延淘现象,但无法改变存栏量偏低的事实。”她说。养殖企业的看法更为乐观。雷雨认为,鸡蛋价格上涨趋势会持续。因为高价带动的补栏量无法在三季度形成有效产能,且中秋节前会有一批老鸡集中淘汰,叠加夏季减产等因素,所以8月、9月蛋价不会低。在王莉看来,端午节备货结束后,6月为传统消费淡季,叠加梅雨季库存压力,蛋价大概率会出现季节性回调。7月、8月高温会导致产蛋率下降,且后续有开学季、中秋节备货的拉动,供需关系可能再度偏紧,蛋价有望在震荡后重拾涨势。基差结构方面,据侯晓瑞介绍,鸡蛋期货长期处于贴水状态,跟随现货市场上涨,尤其是中秋节后的合约,市场已提前消化产能回升、价格下跌预期。不同于现货市场偏强的走势,期货市场整体表现偏谨慎,未出现过热的情况。雷雨最担心的是四季度新鸡大量开产可能引起供应上量,以及养殖信心恢复可能带来的报复性补栏。“农产品主要看供应,目前的快速补栏可能在今年四季度和明年引起鸡蛋供应量快速上升。”他还提出了一个值得关注的结构性变化:本轮蛋价上涨呈现产区领涨、销区跟涨的趋势,说明以河北、山东、河南为主的传统主产区产能下降速度比南方新兴产区高。另外,随着蛋鸡养殖量“北减南增”的推进,未来鸡蛋的定价权是否会发生转移值得市场人士探讨。王莉表示,她现阶段最担心的是南方梅雨季到来带来的储存和运输损耗问题。此外,虽然目前行业利润不错,但如果大家都因为高价而延淘老鸡,可能导致后续大码蛋集中供应,再加上未来新增产能的逐步释放,可能对远期蛋价形成一定压力。刘家麟表示,他主要担心的还是产能问题,因为百万规模养殖场产能变化对市场冲击太大。“短期大家需要关注各环节库存变
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