官Jeff Harmening在2025年6月曾对外表示，哈根达斯在中国的门店客流量出现了两位数下滑。在更早前的连续数个季度的电话会上，他也多次提及这一问题。与此同时，在中国市场，哈根达斯手持冰淇淋的分销网络扩大至原来的两倍以上。这就解释了为什么通用磨坊愿意放手门店，却不松手零售。这更像一次品牌授权和业务剥离而非传统意义上的股权并购，柠季并没有买下哈根达斯中国公司本身，财务条款也未披露，交割尚待监管审批。不过，根据欧睿国际提供的数据，2025年以餐饮交易额计算的中国冰淇淋有限服务餐厅品牌中，哈根达斯排在第三位，居于野人先生和DQ之后。颇有几分“瘦死的骆驼比马大”的意味。值得一提的是，哈根达斯中国长期走直营重资产路线，选址全是核心商圈。柠季接哈根达斯门店，一方面可以盘活一批核心商圈优质点位，另一方面可以把冰淇淋产品线纳入自己的产品矩阵，进行融合创新。早前，柠季创始合伙人汪洁在接受21世纪经济报道等媒体采访时就曾表示：“柠季对我们来讲，只是其中一个品牌。这个大单品或许能够做到5000家，我已经觉得可以了。未来我们希望管理多个品牌。每一个品牌可能就几千家店。”哈根达斯用叙事红利建立的高端壁垒，在中国消费市场的更新换代中被稀释，因此通用磨坊把如今变得烫手的中国门店业务转给了本土团队，这和麦当劳中国、星巴克中国找“本土合伙人”的逻辑一脉相承，只是柠季的体量远不如中信和博裕。哈根达斯中国业务能不能翻盘，仍有悬念。
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