2025年引入采购SRM管理系统（供应商关系管理系统），实现采购业务的全流程在线化与数据贯通，并于2025年聘任首席信息官，全面加速产业数字化转型。五芳斋披露，在供应链数字化方面，公司已完成供应链端车间管理、物流管理、主计划管理三大核心业务流程的梳理与规范化。在生产环节数据采集方面，公司通过部署自动化设备与系统，计划完成裹粽车间、打箱车间、预处理车间等关键环节的实时数据采集，为生产过程透明化质量管控与效率提升奠定数据基础。ESG重塑企业竞争力当前消费需求持续迭代，叠加电商渠道商家竞争日趋激烈，食品加工行业提升竞争力已刻不容缓。记者注意到，食品加工行业不乏老牌企业，18家上市公司的经营时间均超过10年，其中五芳斋、克明食品、双汇发展、光明肉业等6家公司成立时间更是在2000年之前。2025年，18家公司中有12家的净利润同比降低，10家公司营收同比减少。今年一季度，行业整体业绩有所好转，但仍有4家公司营收同比减少，8家公司净利润同比降低。肉制品公司因受猪周期影响，业绩压力更大。谢安表示，消费者需求正在发生变化。过去消费者更多关注食品口味和价格，如今对原料溯源透明化、生产流程透明化以及健康、品质的关注度持续提升。企业需要更加关注产品配方优化、营养升级、添加剂管理以及信息披露水平，以满足消费者对健康消费的需求。行业公司积极调整应对。例如，安井食品近日在回复投资者提问时表示，将重点聚焦消费端对安全、健康、营养及清洁标签的核心诉求，精准把握快消品行业“五减”（减糖、减油、减盐、减脂、减卡）与“四零”（零蔗糖、零色素、零香精、零防腐剂）发展趋势，以产品创新驱动品牌转型升级。双汇发展表示，将持续加强低脂、低钠、高蛋白、清洁标签等营养健康产品的研发与升级。临近端午节，五芳斋近日宣布，与华润江中推出联名产品“健消粽”，主打健康、养生。ESG咨询机构责扬天下创始人、中国上市公司协会ESG专业委员会委员殷格非表示，在行业发展承压背景下，食品加工企业积极探索增量市场，推出火锅食品、空气炸锅食品、披萨等预制食品。今年2月国家卫健委发布的《食品安全国家标准 预制菜》（征求意见稿）提出，避免过度烹饪，不添加防腐剂，鼓励使用安全、可溯源的原料，均对应了企业ESG治理要求。为达到这些要求，企业需要从生产工艺、贮运条件、包装工艺等技术维度上，保证产品的新鲜度和营养品质。“未来食品加工企业的竞争，不单是
=*=*=*=*=*=
当前为第3/4页
下一页-上一页-
=*=*=*=*=*=
返回新闻列表
返回网站首页