中证报永辉超市湖北省武汉市首家“胖东来模式”调改店4月11日在汉阳五里墩万科中心焕新开业。   该店紧邻武汉二环线，3公里内覆盖归元寺、钟家村等文旅商圈，以环境、商品、服务、员工关怀全方位升级的崭新姿态，为市民与游客带来兼具“国际范、本土味”的品质消费体验。其开业后，永辉全国调改门店数量将升至50家，预计今年年中达100家，全年达200家。   此次调改力度空前，超60%的商品实现“大换血”，下架4441个单品，新增6854支商品，烘焙、熟食等鲜食比例从5%跃升至20%，调整后的商品结构接近胖东来商品结构的80%，进口商品占比达15%，为消费者带来耳目一新的购物体验。门店取消了强制动线，拓宽了过道，同时货架布局也进行了全面调整，中岛货架高度由原本的2米至2米4降低到1.6米，层数减少至5到6层，视野更加开阔，品质感显著提升。   值得关注的是，员工的待遇和福利也是此次永辉超市调改的重点。门店员工起薪增幅约30%，员工和储备学员人数也从原有的70人增加到180人，不仅保证门店员工平均日工作时长在8小时以内，也为后续的调改门店储备人员。同时，门店增设系列员工福利，如满一年即可享受10天带薪年休假、员工生日福利等。此外，还专门增设了员工休息室、培训室、更衣室，并提供免费员工餐，为员工幸福加码。“员工幸福是我们此次调改的重点，员工幸福了，才能通过服务把幸福传递给顾客。”门店店长说。   公司表示，从商品结构的大刀阔斧焕新，到服务细节的无微不至升级；从胖东来品质好物的引入，到员工幸福感的全面提升，永辉超市的这场调改，不仅是商业模式的创新，也是对城市生活方式的深度回应。未来，永辉超市将持续以品质零售为纽带，在坚守民生底色的同时，以高质价比的商品和优质的服务，与武汉共建一个让本地人幸福、让游客久难忘怀的品质超市。
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