（以下内容从国金证券《农林牧渔行业研究：牛肉价格稳步上行，奶牛产能去化有望加速》研报附件原文摘录）行情回顾：本周（2025.05.12-2025.05.16）农林牧渔（申万）指数收于2620.55点(周环比+0.05%)，沪深300指数收于3889.09点（周环比+1.12%），深证综指收于1986.50点（周环比+0.80%），上证综指收于3367.46点（周环比+0.76%），科创板收于995.24点（周环比-1.10%)，农林牧渔行业指数跑赢上证综指。从一级行业涨跌幅来看，本周排名前三的为美容护理（周环比+3.08%）、非银金融（周环比+2.49%)、汽车（周环比+2.40%），农林牧渔（周环比+0.05%）排名第20。生猪养殖：本周生猪出栏均重为129.71公斤/头，生猪均重处于历史同期较高位置，同时本周行业冻品库容率环比-0.12pct至16.38%，近期生猪存在增重、二育以及冻品入库等累库行为，累库下生猪价格震荡，行业供给压力持续后移，预计生猪价格随着供给的增加和库存端的压力释放存在下跌空间。目前关于猪价悲观预期已经在期货端有较为充分的释放，而年后价格表现强于此前预期使得整体预期略有上修，产能端缓慢的补充状态对2025年猪价的担忧存在一定的缓解，前期利空在生猪板块已经存在较为充分的释放，经历了一段时间的调整后生猪养殖企业估值处于底部区间。短期来看，2025年在大家相对悲观的情况下，整体行业预期盈利较差，若后续出现去产能行为，利好头部企业利润改善和市占率提升。中长期来看，生猪养殖行业依旧有较为优秀的中枢利润，且非洲猪瘟之后行业的快速扩张中，仍有大量企业是低质量扩充产能，行业成本方差依旧巨大，头部企业有充足的超额利润释放，建议优选低成本高质量扩张的优质企业。重点关注：牧原股份、温氏股份等。禽类养殖：前期白羽鸡价格超跌驱动下游屠宰场积极屠宰，目前积压鸡源已经有所消化，随着消费端的逐步回暖以及养殖户的挺价行为，白羽鸡价格有所上涨，近期由于海外禽流感的发酵，国内祖代鸡更新量同比大幅减少且全部依赖国内自繁，若引种端持续终端，白羽鸡产能或出现较大下降。黄羽鸡目前在产父母代存栏处在2018年以来的低位，年后黄鸡价格的走低使得行业去产能再次进行；近期黄羽
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