新华社海南博鳌12月4日电罗江许雨深当一家传统床具企业将消费需求定义为睡得更健康借助传感器芯片和算法量化睡眠质量并实现积极干预其推出的智能床实现了从家居产品到健康服务的价值跃迁 在此间举办的2025企业家博鳌论坛上与会嘉宾围绕消费市场变革趋势展开深度探讨以战略算法重塑消费愿景的观点引发听众广泛共鸣 图为2025企业家博鳌论坛会场新华社发 我国消费市场正经历从总量扩张向结构优化的质变一场由需求牵引供给供给创造需求的深层变革正在发生 如何将大量生牛乳原料转化为产业新动力成为当前乳业面临的重要课题乳业进入精准营养时代添加益生菌乳清蛋白的产品需求不断增长奶酪等产品潜力凸显国家乳业技术创新中心伊利集团创新中心专家冯罡表示这要求更精细化的加工以获得更高的附加值 长期以来奶酪消费在中国面临场景适配难题主要依赖餐饮门店渠道为此伊利通过技术创新赋能场景拓展为奶酪消费开辟新增长点公司新研发脆奶酪新产品以酥脆口感切入零食场景既保留营养又满足日常饮食习惯 新消费业态也持续为传统茶产业注入新活力开辟新赛道抹茶行业快速发展预计今年国内产量达到7000吨左右成为茶叶消费增长的重要动力中国茶叶流通协会会长王庆指出抹茶消费场景从传统茶饮快速延伸至烘焙美妆医药等多个领域展现出高附加值与高成长性 图为2025企业家博鳌论坛现场展示的商品新华社发 消费需求日益多元化情绪价值成为许多消费者的核心诉求通过走访大量家庭我们发现宠物从附属品转变为不可或缺的家庭成员推动行业向人性化精细化高端化发展吉家宠物集团董事长崔佳说年轻消费者不仅关注产品功能也看重情感价值和个性化体验企业致力于建立主人与宠物之间的情感连接通过构建宠物愉悦度科学评价体系推动动态营养管理开展公益项目等方式深化品牌价值 人工智能技术的广泛渗透应用深刻重塑消费市场形态童鞋品牌基诺浦去年起应用人工智能技术收集电商平台社交媒体上的海量消费者评价并通过数据分析定位差异化需求我们基于每个成长阶段的孩子需求完成产品技术的迭代该品牌营销中心负责人江胜说 在实地消费场景中新技术也在提升消费体验走进库迪咖啡门店科技带来的流畅体验从第一杯咖啡开始消费者下单后员工只需拿着二维码在机器上扫描依托物联网技术机器会自动完成制作确保所有门店的咖啡统一配方统一标准库迪咖啡首席策略官李颖波介绍针对超过1.8万家门店公司通过人工智能系统实时监控确保各项操作规范标
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