本报讯 （记者李雯珊 见习记者张美娜）12月7日至9日，第三届A+水产饲料高峰论坛在广东湛江隆重举行。此次论坛以“低蛋白饲料的理论与技术”为主题，由中国海洋大学深圳研究院、广东粤海饲料集团股份有限公司（以下简称“粤海饲料”）、广东海洋大学联合承办，中国工程院院士、中国海洋大学麦康森教授，中国工程院院士、中国农业大学谯仕彦教授等学界泰斗亲临指导，谭北平、解绶启、叶元士等知名教授共同参与。此外，现场汇聚了政府领导、专家学者、水产饲料行业的顶尖专家学者与产业领袖及行业上下游企业代表超800位来宾，堪称名副其实的行业权威盛会。    作为论坛联合承办单位代表，粤海饲料董事长郑石轩受邀出席，并在会上发表《低蛋白饲料的行业需求与实践》的专题报告，分享粤海饲料在低蛋白饲料技术领域的创新成果。同时，粤海饲料马学坤博士在技术分享环节详细介绍了低蛋白饲料的研发进展与落地成效。    值得一提的是，在本届论坛上，粤海饲料还与“中农科・龙腾”饲料配方工业软件举行全面合作协议签约仪式，以科技创新赋能产业升级。    当前水产养殖行业面临多重挑战。在消费端，红餐大数据显示，水产品终端需求疲软；在原料端，鱼粉进口超70%、豆粕进口超80%，价格波动剧烈，且行业存在“高蛋白竞赛”乱象，珠三角生鱼饲料蛋白含量普遍高达48%—52%，造成资源浪费与环境污染；在养殖端，高密度养殖导致病害频发，而水产饲料配方设计相对粗糙，难以适配不同品种、生长阶段的精准需求。    粤海饲料直击行业痛点，提出“蛋白减量、营养不减效”的核心思路，构建“三高三低”（高质量、高健康、高生长，低蛋白、低损耗、低料比）。其关键突破在于精准把控鱼类营养本质，通过氨基酸平衡、蛋能比优化、功能性添加剂筛选三大技术路径，实现饲料蛋白降低的同时保障养殖效果。例如，在低鱼粉配方中添加蛋氨酸与牛磺酸，将鱼类“黑身病”发生率从38%降至10%；筛
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