本报讯 （记者贺王娟）4月20日晚间，中国全聚德（集团）股份有限公司（以下简称“全聚德”）披露2025年年度报告。报告期内，公司实现营业收入12.55亿元，归属于上市公司股东的净利润775万元。    公司表示，2025年是“十四五”规划收官之年。面对餐饮行业深度调整、消费需求加速分化等市场环境变化，该公司持续深化“餐饮+食品”双轮驱动核心战略，以场景创新为抓手、以业态融合为路径、以品质提升为根本，在稳固经营基本盘的同时主动探索发展新路径，为“十五五”时期高质量发展奠定基础。    门店结构和消费场景持续优化    数智化运营能力进一步提升    餐饮主业方面，该公司持续优化门店布局和消费场景。报告期内，公司新增直营门店2家、加盟门店4家。门店布局策略上，公司一方面聚焦重点区域，打造城市美食名片：与王府井集团战略合作，开设全聚德海南首家直营门店——海口店，打造海口京味美食新地标，提升品牌在华南及新市场的辐射力；深化与环球度假区联动，开设全聚德湾里店，打造城市副中心品质门店，强化区域品牌影响力。另一方面，以特许经营为抓手推进国际布局。全聚德纽约店已正式投入运营，洛杉矶店处于筹备阶段，多个国际合作意向正在有序推进。    围绕文旅消费升级趋势，该公司持续推进“产品+服务+场景”一体化布局，和平门店、前门店、王府井店及仿膳饭庄等核心门店持续开展场景焕新和主题化升级，推动文化体验与餐饮消费融合发展。    同时，该公司围绕潜力市场和关键消费节点拓展多元消费场景。公司全年推出商务宴请、家庭聚会等主题宴席3040余台，单间开台率达82%；建立厨师长面客机制，加强互动化服务，黄金周等位流失率同比下降8.1%。在假日经济带动下，中秋、国庆黄金周期间，12家门店日均营收同比提升，和平门店、王府井店连续3天单日营业额突破百万元，前门店连续2天
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