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中泰证券:中长期零食量贩仍有4万家+开店潜力 建议关注万辰集团、鸣鸣很忙
== 2026/4/24 14:08:06 == 热度 188
发布研报称,短期看,零食量贩龙头单店趋势向好,规模化竞争壁垒稳固难撼,其利润率提升与开店空间均具备乐观基础;同时龙头积极迭代新店型,内部创新尝试持续落地,行业可挖掘的增量方向丰富,具备新业态跑通的期权价值。建议关注(.SZ)、(01768)。主要观点如下:量贩零食行业概览:千亿规模赛道,终端门店已超5万家2024年休闲零食行业市场零售规模约3.7万亿元,2019年~2024年CAGR为5.5%。根据沙利文数据,2019~2024年我国休闲零食行业零售规模从2.9万亿元增长至3.7万亿元,CAGR达5.5%(同期食品饮料CAGR约5.2%),市场规模持续扩容,预计2029年达到4.9万亿元,2024~2029年规模CAGR达5.8%。分渠道看,2019~2024年休闲零食专卖店渠道市场零售CAGR达14%,市场份额稳步提升至11%。根据沙利文数据,2019~2024年我国休闲零食行业专卖店渠道零售规模从2184亿元增长至4190亿元,期间CAGR达14%,远高于休闲零食行业市场整体,占比从7.6%提升至11.2%,预计2024~2029年规模CAGR达11%。复盘国内零食量贩行业发展,其先后经历区域零售试水→跨区域渠道扩张→品效双升进阶几大阶段,当前行业格局基本稳定,头部企业聚焦供应链整合、SKU优化、仓储物流提效与加盟体系精细化管理,推动行业从“快而粗放”走向稳而优质的发展阶段。商业模式本质:效率为王,周转致胜零售行业的本质是效率之争,零食量贩赛道亦是一场规模与效率的终极竞赛:以全链路效率为核心驱动,以高周转作为盈利基石,以规模效应与供应链整合构筑长期壁垒。供应链端:采用短链路直采模式,剔除多级经销与各类杂费,产品定价较传统渠道低20%~30%,且规模扩张带来集中采购优势,上游品牌商依托规模化生产实现单位成本自然降低,从而实现产业链效率提升下的共赢格局。运营端:以精选SKU +高周转为核心,龙头如单店SKU超过1800个,且库存周转天数低于20天,显著优于传统渠道,依托高周转降低货损、提升盈利效率;门店端:以轻资产加盟为扩张主力,叠加优质选址能力,占据先发优势,快速推进渠道下沉与全国化布局,目前终端量贩门店已超5万家。增速换挡,征途未尽:中长期零食量贩仍有4万家+开店潜力分省份拆解:以湖南为对标基准,综合考量城镇化水平、人口密度、气候特征及经济基础等核心变量,该行测
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