从厨房调味品跨界到AI算力，再到AI终端应用，然后到半导体封装材料，莲花控股（600186.SH）在A股市场上演“三连跨界”。截至5月26日，今年以来，公司股价累计上涨超120%，市值突破236亿元创历史新高。不过，5月27日开盘，公司股价出现了跌停。截至界面新闻发稿，公司尚未打开跌停板。此前的5月22日和5月25日，公司股价接连出现了涨停。5月26日晚，莲花控股发布了关于股票交易异常波动的公告。公司称，股票价格于2026年5月22日、5月25日、5月26日连续三个交易日内日收盘价格涨幅偏离值累计达到20%，根据上海证券交易所的相关规定，属于股票交易异常波动的情况。公告显示，近期投资标的上海阶跃星辰智能科技股份有限公司处于大额亏损状态。标的公司未来经营过程中有可能面临市场风险、政策风险、经营管理风险等，从而可能导致公司投资出现亏损风险。莲花控股还表示，公司主营调味品业务，2025年度公司服务器租赁业务收入占比较小且持续处于亏损状态，2025年服务器租赁业务收入12,187.63万元，占公司营业总收入仅为3.53%，净利润为-2,857.86万元。2025年度存在签订大额合同短期内终止的情况，业务开展不及预期，未来发展存在不确定性。此外，公告还提到，上述投资占标的公司股份比例较小，对公司整体业务不构成重大影响。敬请广大投资者理性投资，注意投资风险。莲花控股前身始于1983年，于1998年在上海证券交易所挂牌上市 ，成为中国“调味品行业第一股”。巅峰时期，公司年产销量居亚洲前列，被称为“味精大王”。2019年，公司因资不抵债被法院裁定重整。2020年，在实控人李厚文的操盘下，莲花解决了约20亿元债务，成功盈利摆脱了退市危机。然而，调味品市场增长空间已然有限，公司管理层开始寻找新的成长空间。为突破传统调味品主业增长瓶颈、抓住AI算力与半导体国产替代机遇，莲花控股先后布局算力租赁、AI终端及半导体ABF胶膜材料，谋求调味品+科技双轮驱动。2023年，莲花控股宣布跨界算力租赁业务，全资子公司莲花科创与新华三集团签订6.93亿元的算力服务器采购合同，计划采购330台英伟达H800 GPU服务器。值得注意的是，2024年11月，莲花科创前期与新华三信息签订的330台GPU系列服务器采购合同，除已交付12台外，剩余318台终止交付。
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