6月2日，通用磨坊公司宣布，已与投资者集团达成最终协议，将其在中国内地的哈根达斯门店业务授权给包含柠季在内的投资者集团。作为协议的一部分，受让方将获得通用磨坊的独家许可，在中国内地的冰淇淋门店及礼品业务中独家使用哈根达斯品牌。通用磨坊将继续拥有并运营哈根达斯在中国的零售和餐饮业务。交易具体财务条款未对外披露，交易预计将于2026年内完成交割，花旗担任通用磨坊的独家财务顾问。简单来说，这不是哈根达斯品牌整体退出中国，更不是柠季买下了哈根达斯。本质上是通用磨坊把直营门店包袱做了切割，自己退居品牌方和资源供给方角色，让柠季来接盘运营。这不免让人想起今年年初那阵国际餐饮的出售浪潮。“很多外资企业最终逐渐意识到，或许嘴上不会承认，但内心承认了：在中国市场，外资品牌不一定能运营好。”艾睿铂大中华区消费品与零售业务负责人胡玲在接受21世纪经济报道记者采访时指出，“既然如此，那就让中国企业来运营好了。不管是对本土市场的理解，还是行动力、反应速度，外资企业都比不过。”一边是急寻合作的国际餐饮巨头，另一边是大步流星的国产新茶饮品牌，一退一进之间，是早已变天的中国市场和更新换代的消费者。消费祛魅通用磨坊方面称，此次交易契合公司的战略布局，助力企业聚焦具备盈利增长潜力的优质品牌与业务渠道。自2018财年起，通用磨坊通过多笔并购与资产剥离大幅优化业务组合，相关调整涉及的营收规模约占公司净销售总额的三分之一。1996年，哈根达斯在上海南京东路开出内地第一家专卖店，一个冰淇淋单球卖25元。哈根达斯门店沿着一线城市核心商圈一路铺开。至2017年，中国市场贡献了哈根达斯全球近一半的销售额，成为品牌最重要的增长引擎。但时过境迁，近年来，哈根达斯在全国多座城市接连关闭线下门店，曾经的消费者再想到这个品牌就只剩下社交平台上的集体怀旧。四五十元的单价及二百多元的豪华产品受到了DQ、蜜雪冰城及新茶饮的强烈冲击。实际上，哈根达斯在定价方面早已因国内外价差大被诟病，在英国、美国、荷兰等地，哈根达斯的售价不到国内三分之一。但这样的价差并非由运输、物料等制作成本带来，而是由其在中国的品牌定位带来的。眼下，年轻一代的中国消费者对国际品牌早已祛魅。“在美国等地，哈根达斯只是普通的大众品牌，经常打折。”有95后留学生直言，“并不觉得有什么高贵之处。”余晖尚在通用磨坊首席执行
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