证券之星食品饮料行业周报：2026年6月1日-2026年6月5日，指数下跌1.54%，申万食品饮料指数下跌4.85%。前五大上涨个股分别为：、一致魔芋、、、。机构观点东海证券本周观点(含个股)：在扩内需政策下，潜力不断释放，渠道变革引领新需求，关注行业结构性机会，一是困境反转方向：(1)餐饮供应链：CPI回升下，餐饮需求有望边际回暖，龙头公司竞争趋缓，建议关注、、。(2)：牧场产能持续收缩，2026年原奶供需有望逐步平衡，肉奶共振。建议关注、、、、。二是新方向：悦己化、健康化、质价比趋势下，关注零食、茶饮、宠物等赛道，建议关注、、；、；、。爱建证券本周建议(含个股)：：随着政策压力逐渐消退，在扩政策催化下，需求有望逐渐恢复。行业目前处于估值低位，悲观预期充分，行业出清方向明确，底部愈发清晰。行业控量稳价推动批价回升，展现积极信号，头部酒企带动提高分红比例，股息率具备一定配置吸引力。从长期看，行业调整期首选业绩确定性强的优质头部公司，建议关注批价相对稳定、护城河稳固、股东回报提升的。大众品：聚焦高景气的成长主线，部分赛道仍有新品和新渠道催化，市场对于“稀缺”成长标的将给予一定的估值溢价，建议关注增长态势较好的。宏观事件市场监管总局网络餐饮专项抽检结果公布 不合格率为2.3%据财联社，市场监管总局近期开展网络餐饮专项抽检，对销售量大、覆盖面广、代表性强的菜肴类、小吃快餐类、主食类、饮品类、甜品类、烧烤类、火锅类7大类网络餐饮食品和相关食材开展抽检，全链条排查网络餐饮食品风险。本次专项抽检采取线上、线下相结合的方式开展。线上覆盖美团、淘宝、等14个网络平台，线下覆盖北京、上海、广州等24个大中城市，涉及875家餐饮外卖单位。本次专项抽检共开展监督抽检1307批次，重点排查食品添加剂滥用、农兽药残留等潜在风险，抽检不合格率为2.3%，网络餐饮状况总体良好。餐饮食品中自制油炸肉类、自制糕点、自制凉菜类等食品未检出不合格。三部门：支持符合条件的保健食品企业纳入中国名品 培育保健食品产业集群据财联社，6月2日，市场监管总局、工信部、民政部印发《保健食品护老提升专项行动工作方案》。其中提出，推动产业优化提升。深入实施品“三品”战略，支持符合条件的保健食品企业纳入中国名品，推动实现品种创新、品质提升和品牌打造。依托特色资源优势，推进原料基地与生产企业对接，培育保健食品产业集群。引导企
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